Ferme du Bois Girard

Member

Éleveurs et producteurs de bovins et de veaux sous la mère

Denis et Anne-Claire Boton

Bois Girard, Moncoutant (79)

« La viande bio d’à côté de chez vous »

Notre production

Éleveurs et producteurs locaux de bovins et de veaux sous la mère, nous sommes installés à Moncoutant au bois Girard sur la ferme familiale. Nous élevons des vaches Limousines et des veaux sous la mère sur une superficie de 101 hectares. 80 hectares sont en pâturages et 20 hectares sont en culture pour l’alimentation hivernale (betterave, mélange céréalier). Nous avons 70 vaches allaitantes. Elles vont au pré d’avril à novembre et rentrent matin et soir pour la tétée des veaux. Mon élevage est entièrement en agriculture biologique depuis 1971. Toute l’alimentation est produite sur la ferme.

Contacts

Biographie

Découvrez tout notre savoir faire

L’importance de Plaisirs Fermiers pour nous

C’est une grande satisfaction de connaître les consommateurs de nos viandes. Ils nous encouragent et nous évitent le stress d’un prix imposé par une industrie non reconnaissante. La collaboration avec les autres métiers artisanaux (bouchers, vendeuses) est extrêmement enrichissante. C’est la réussite d’un projet paysan collectif qui apporte de vrais produits fermiers de qualité directement aux clients.

Informations sur le producteur

Bois Girard, Moncoutant (79)

50km de Sainte Pezenne

Nos produits

Viande de bœuf et de veau

Nos atouts

Elevage en agriculture biologique (depuis 1971)
Autonomie alimentaire : toute l’alimentation est produite à la ferme et à 90% herbagère
Système d’élevage indépendant de toute industrie
Les veaux de lait tètent leur mère matin et soir

Les magasins concernés

Niort-Sainte-Pezenne

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