Le Potager de Tiny

Ces premières années de production ont été rythmées par la construction des serres, d’une réserve d’eau de 1000 m3, par la rénovation d’un bâtiment de stockage et par la préparation des légumes.

Il aura donc fallu construire mais aussi produire pour notre magasin, celui-ci aillant ouvert ses portes quelques semaines après mon installation.

Je respecte la saisonnalité en produisant des légumes correspondant à chaque époque de l’année, je mets un point d’honneur à utiliser des variétés anciennes toujours dans l’objectif de vous proposer le meilleur.

La commercialisation de mes produits au magasin Plaisirs Fermiers Saint-Maixent oriente mes choix et mes itinéraires de culture. Je ne peux satisfaire l’intégralité de la demande et de la gamme de légumes. Pratiquant un maraîchage mécanisé, j’optimise mon temps de travail en cultivant la plupart de mes produits sur des paillages pour limiter l’enherbement et faciliter le suivi de mes cultures.

L’activité que génère le magasin influe sur mes volumes et vos besoins façonnent mon activité.