Éleveurs et producteurs de bovins
Ménigoute (79)
14km de Saint-Maixent-l’École
Éleveurs et producteurs de bovins
"J’ai choisi d'élever en bio, par conviction et pour votre bonne santé !"
Ma ferme est située dans la petite région bocageuse de Gâtine. Les sols, au potentiel limité, y permettent essentiellement la culture de prairies, atout majeur de la ferme. Je peux y produire également un peu de céréales en mélanges (triticale, avoine, poids, épeautre, féverole). Produire en fonction de ce que le sol peut fournir permet d’être totalement autonome, sans aucun achat extérieur.
De plus, la ferme étant certifiée en agriculture biologique, l’alimentation est garantie sans OGM, dans le schéma d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. L’alimentation 100% par le pâturage et par l’herbe permet une viande riche en oméga 3 et autres antioxydants.
Mes vaches sont de race Limousine. Elles vivent toute leur vie en “plein air”. Elles naissent toutes sur la ferme et vivent ensuite dans les prés et les coteaux granitiques boisés de la ferme. Toutes les bêtes consomment à 99 % de leur vie de l’herbe et un peu de ‘métei’ (mélange céréalier) en phase de finition.
En me lançant avec mes parents dans cette grande aventure qu’est Plaisirs Fermiers, nous avions pour but de commercialiser nos produits en vente directe : du producteur au consommateur. Cela me permet aujourd’hui d’être au plus près des clients et ainsi faire découvrir mes produits, mon savoir-faire et valoriser ma production. Le fait de pouvoir satisfaire les clients en leur proposant un produit de qualité et de la proximité, c’est pour moi la reconnaissance de mon travail et de ma passion de l’élevage bovin.
Plaisirs fermiers
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